Ludovico - Matin - Minutolo
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
DIPA/IN/2818
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Weinbeschreibung
Unfiltrierter, vergorener Weißwein. Matìn wird aus Minutolo-Trauben hergestellt, einer alten Sorte aus dem Itria-Tal. Die Verarbeitung des Weins ist persönlich: Die im Morgengrauen in Kisten geernteten Trauben werden mit einem Fuß aus einheimischen Hefen vergoren. Das Ergebnis ist ein frischer, trinkfertiger Wein, leicht, aber mit einer eigenen Persönlichkeit.