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Bleu d´aoste DOP

Aus Aosta Tal

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Produktnummer: DIPA/IN/805.1

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Produktbeschreibung

Der Bleu d’Aoste hat eine cremige und elfenbeinfarbene Konsistenz mit dunkelgrünen Streifen, die ins Blaue übergehen. Er verführt den Gaumen mit seinem intensiven und lang anhaltenden Geschmack.

Der Bleu d’Aoste ist ein köstlicher Käse aus der Region Valle d’Aosta, der aus der vollen Milch der rot- und schwarz gefleckten Kühe gewonnen wird, die auf den grünen Wiesen in 600 m Höhe leben.

Zutaten

Milch, Salz, Lab, Milchsäure, spezifische Schimmelpilze (Penicillium roqueforti)

Inverkehrbringer

Fromagerie Haut Val d´Ayas - Rue Trois Villages 1, 11022 Brusson (AO)

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte
Unzubereitet pro 100g
Brennwert kj 1523 kj
Brennwert kcal 367 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß 23 g
Salz 1,69 g

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Unsere Käse werden am Versandtag frisch geschnitten und in nachhaltig gekühlten Verpackungen versendet.

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Wir haben nur kleine Käseproduzent*innen ausgewählt, die nach original italienischer Wursttradition arbeiten. Deshalb können wir beste Qualität und einen einzigartigen Geschmack garantieren.

✓Nachhaltiger Versand 

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Vivande - Selezione Dipasquale

Selezione Dipasquale - das sind ausgewählte Produkte aus unserem Vivande-Shop, die auf ganz besondere Weise unsere Werte transportieren: hochwertige Produkte aus natürlichen Zutaten und auf traditionelle Weise verarbeitet, für Sie handverlesen von Andrea Dipasquale, dem Gründer von Vivande und Inhaber des Leipziger Ladengeschäfts "Dipasquale", in dem Vivande seinen Ursprung findet.


Bewertungen

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