Probierpaket sizilianische Käse mit Taralli

Diese Verkostung bringt vier sizilianische Käsespezialitäten und knusprige Taralli auf den Tisch. Sie ist für alle gedacht, die Käse aus Sizilien entdecken möchten – von mild und cremig bis kräftig und würzig.

Ideal für einen Aperitivo mit Freunden, ein besonderes Abendessen ohne viel Vorbereitung oder als Geschenk für Käseliebhaber. Du musst nichts kochen und nichts kompliziert anrichten: Käse schneiden, Taralli dazu, vielleicht etwas Honig, Marmelade, Nüsse oder ein Glas Wein – fertig ist ein anderer, besonderer Aperitivo.

Das Set ist keine zufällige Käseplatte. Die Auswahl zeigt verschiedene Seiten der sizilianischen Käsetradition: Schafskäse, Kuhmilchkäse, junge und gereifte Sorten, klassische Formen und ein Primosale mit Pistazien.

Was ist im Set enthalten?

• 250 g gereifter Pecorino aus Sizilien
  Kräftiger, gereifter Schafskäse aus Sizilien. Würzig, charaktervoll und ideal für alle, die Käse mit mehr Tiefe mögen.
• 250 g Pecorino Primosale mit Pistazien
  Ein junger sizilianischer Käse mit Pistazien. Milder, weicher und sehr zugänglich – einer der beliebtesten Käse in unserem Laden in Leipzig.
• 250 g Provola Iblea
  Mild und aromatisch im Geschmack. Ein Klassiker aus der Region Ragusa, der pur sehr gut funktioniert und auch in der warmen Küche schön schmilzt. Bei uns zuhause darf er nie fehlen.
• 250 g Caciocavallo Ragusano
  Ein Käse mit viel sizilianischem Charakter: intensiv, aber nicht übertrieben. Wenn ein Käse den Südosten Siziliens gut erzählen kann, dann dieser.
• Knusprige Taralli aus Apulien
  Der passende knusprige Begleiter zur Käseverkostung. Sie machen aus den vier Käsesorten sofort einen vollständigen Aperitivo-Teller.

Für wen ist dieses Set gedacht?

Für Menschen, die Käse lieben und nicht immer dieselben Sorten essen möchten. Für Gäste, wenn du etwas Besonderes servieren willst, ohne den Abend in der Küche zu verbringen. Und als Geschenk für Käseliebhaber, weil es nicht nur ein Produkt ist, sondern eine kleine Verkostung.

Besonders schön wird das Set, wenn du es mit Brot, etwas Honig oder einer guten Marmelade servierst. Aber auch ganz einfach mit den Taralli funktioniert es sofort.

Wie servierst du die Käseverkostung?

Nimm die Käse am besten rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit sie ihr Aroma besser zeigen können. Schneide sie in kleine Stücke und richte sie gemeinsam mit den Taralli auf einem Brett oder Teller an.

Du kannst die Verkostung mild beginnen und kräftiger werden lassen: zuerst Provola Iblea, dann Pecorino Primosale mit Pistazien, danach Caciocavallo Ragusano und zum Schluss den gereiften Pecorino aus Sizilien.

Warum mit Taralli?

Taralli sind der einfache Trick, damit aus einer Käseauswahl sofort ein richtiger Aperitivo wird. Sie bringen Knusper, Salz und Struktur auf den Teller und passen sehr gut zu kräftigem Käse.

So brauchst du nicht viel mehr vorzubereiten. Das Set bringt die Käse, die Taralli bringen den Biss – und du kannst dich um die Menschen am Tisch kümmern.