Tomatensauce mit Schwertfisch
Aus Sizilien
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- besondere Pasta-Sauce
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Tomatensauce mit Schwertfisch
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Produktbeschreibung
Der "pesce spada" hat seinen Namen von der dünnen Verlängerung seines Oberkiefers, die wie ein langes Schwert nach vorn ragt. Sein "Schwert" nutzt er als Waffe auf der Jagd nach andere Tieren, denn der Schwertfisch ist ein Raubfisch. Der Schwertfischfang ist eine antike Tradition, die seit 2000 Jahren auf Sizilien praktiziert wird. Vor allem in der Meerenge von Messina wird er gefischt. Von dort kommen auch die meisten Rezepte mit dem festen, fettarmen Fleisch des Fisches.
Zutaten
Inverkehrbringer
Campisi Salvatore S.r.l. Unipersonale Via Marzamemi 12, 96018 - Marzamemi (SR)
Nährwertangaben und Allergene
Nährwerte
| Brennwert kj | 211 kj |
| Brennwert kcal | 50 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| davon Zucker | 6 g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 1,7 g |
Persönlich ausgewählte italienische Delikatessen für Genießer
Vivande ist der Onlineshop von Dipasquale Lebensmittel - Das Feinkost im herzens Leipzig seit 2015.
Hier findest Du typisch italienische Produkte aus den Heimatregionen von Andrea Dipasquale (Piemont, Umbrien, Sizilien), mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
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100% Qualitätsgarantie mit 30 Tage Rückgaberecht
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Wer steckt hinter Vivande?
Ein Italiener in Deutschland
Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.
Der Feinkost-Laden in Leipzig
Im 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“.
Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
Die Idee zu vivande.de
Ab 2022 liefern wir das Sortiment des Ladens auch deutschlandweit über vivande.de aus.
Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!
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Unsere Lieferanten sind kleine Manufakturen, die ihre Produkte nach regionalen Traditionen und mit den besten italienischen Rohstoffen herstellen.
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Wir sind im Karl-Heine-Str. 63, 04229 Leipzig
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