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Ideal als Vorspeise – authentisch mediterran

Caponata mit sizilianischem Gemüse

  • Sizilianischer Klassiker im Glas
  • Kurze Zutatenliste, klarer Gemüsegeschmack
  • Sofort servierfertig als Antipasto
Regulärer Preis
€12,90 EUR
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Verkaufspreis
€12,90 EUR
Größe: 0.28 kg · €46,07 / kg
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  • Für Abende, die gelingen

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  • Heute: Kühlversand ohne Aufpreis · Versand: 5,40 € · Kostenlos ab 54 €
  • Aktuell max. 1 Werktag Bearbeitungszeit

Mehr als nur eine Zutat.

Diese Caponata Rusticana ist kein einfaches Beilagenprodukt. Sie ist das Herzstück deiner Antipasti: mit großzügig geschnittenen Auberginen, sonnengereiften Tomaten, Sellerie und der typischen süß-säuerlichen Balance Siziliens.

Dieser Caponata steht für eine einfache sizilianische Idee: Gemüse, Charakter und ein Produkt, das zuhause ohne Vorbereitung serviert werden kann. Im Mittelpunkt stehen nicht komplizierte Effekte, sondern ein ehrlicher mediterraner Geschmack.

Für Vivande passt dieses Produkt, weil es genau das tut, was gute italienische Vorratsprodukte tun sollen: Es macht aus wenigen Handgriffen einen Teller, der sich nach mehr anfühlt. Brot, Käse, Oliven, vielleicht ein gutes Olivenöl dazu – und schon steht ein Antipasto auf dem Tisch, das nicht beliebig wirkt.

Sizilianische Caponata mit Charakter

Caponata ist einer der großen Klassiker der sizilianischen Küche. Diese Version ist kräftig, bodenständig und bewusst rustikal: Die Auberginen sind großzügig geschnitten, damit man sie wirklich schmeckt.

Dazu kommen sonnengereifte Tomaten, Sellerie und die typische süß-säuerliche Balance, die Caponata so besonders macht. Nichts wirkt künstlich oder überladen. Das Gemüse bleibt im Mittelpunkt.

Das Herzstück deines Antipasti-Tellers

Am besten servierst du die Caponata als Antipasto: in eine kleine Schale geben, gutes Brot dazu, vielleicht etwas Käse, Oliven oder ein kräftiges Olivenöl daneben.

So entsteht ohne Kochen ein sizilianischer Teller, der sofort nach mehr aussieht als nach einer schnellen Notlösung. Gerade wenn Gäste kommen, ist das praktisch: Du musst nichts vorbereiten und hast trotzdem etwas auf dem Tisch, das Charakter hat.

Kalt servieren oder leicht erwärmen

Du kannst diese Caponata klassisch kalt oder bei Zimmertemperatur servieren. Leicht erwärmt entfaltet sie noch mehr Tiefe und passt sehr gut als mediterrane Begleitung zu Fisch, Fleisch oder Käse.

Auch auf geröstetem Brot funktioniert sie sehr gut. Dann wird daraus in wenigen Minuten eine kleine, ehrliche Vorspeise – einfach, kräftig und typisch sizilianisch.

Wofür verwendet man Caponata?

Caponata wird klassisch als sizilianisches Antipasto serviert. Sie passt zu geröstetem Brot, Käse, Oliven und anderen kleinen Vorspeisen, aber auch als Beilage zu Fisch oder Fleisch.

Der Vorteil: Sie ist sofort servierfertig und bringt bereits die typische süß-säuerliche Balance mit. Deshalb eignet sie sich besonders gut für Aperitivo, Gäste zuhause oder für Tage, an denen du ohne großen Aufwand italienisch essen möchtest.

Zutaten
Aubergine, Paprika, Sellerie, Kapern, grüne Oliven aus Nocellara Etnea, Zwiebeln, passierte Tomaten, Rosinen, Pinienkerne, natives Olivenöl extra, Essig, Zucker, Tomatenmark
Nährwertangaben und Allergene

Sellerie, Pinienkerne


Brennwert kj 686
Brennwert kcal 165
Fett 12g
davon gesättigte Fettsäuren 2g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker 8,7g
Ballaststoffe 3,5g
Eiweiß2,6g
Salz 0,72g
Inverkeherbringer

SoloSole di Russo Santina, Piazza del Ficus 1, Paternó (CT)

Unser Versprechen

  • Das angegebene Gewicht des Produkts ist das garantierte Mindestgewicht
  • Recycelte oder recycelbare Versandmaterialien. Auch für den Frischversand.
  • DHL GoGreen 100 % CO₂- und klimaneutraler Versand aus Deutschland.

  • 100 % Geschmacksgarantie mit 100 % Recht auf Rückerstattung
    Wir sind überzeugt, dass unsere Produkte zu den leckersten italienischen Produkten gehören, die du in Deutschland finden kannst.
    Wenn es dir nicht schmeckt, bekommst du dein Geld zurück – ohne Wenn und Aber.
Caponata mit sizilianischem Gemüse

Vivande.de - Persönlich ausgewählt für alle, die Italien lieben.

Wer steckt hinter Vivande?

Vor vielen Jahren bin ich von Turin nach Leipzig gezogen, um meinem Herzen zu folgen.

Mit der Zeit wurde mir klar, dass mir eine Sache aus Italien besonders fehlte: gutes Essen für zuhause.

Also fuhr ich oft mit einem leeren Koffer nach Italien und kam mit Zutaten zurück, die ich in Leipzig nicht finden konnte. Als ich eines Tages einen viel zu schweren Koffer durch den Bahnhof von Turin schleppen musste, dachte ich: Das kann nicht die Lösung sein.

Ich wollte, dass diese Produkte nicht nur zu mir, sondern auch zu meiner neuen Stadt kommen. So begann ich, für Feinkost Dipasquale italienische Spezialitäten aus kleinen, handwerklich arbeitenden Betrieben zu importieren. Seit 2022 gibt es dieses Sortiment auch online auf Vivande.de.

Du musst mir nicht glauben.

Lies lieber, was unsere Kunden sagen.

“Frische Ware, schneller Versand und toller Service. Vivande ist super und meine Adresse für italienische Köstlichkeiten."

Carolin

Schnell geliefert. Hohe Qualität wie immer.

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Gute Auswahl und Super Olivenöl.

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Wir sind überzeugte Wiederholungskäufer. Abwicklung schnell und gut.

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Seit 2015 in Leipzig - über 50.000 zufriedene Online und Offline Kunden

FAQs

Wie schnell ist meine Bestellung bei mir – und was kostet der Versand?

Wir versenden deine Bestellung in der Regel innerhalb von 24 Stunden mit DHL GoGreen, damit gute Zutaten nicht lange auf sich warten lassen.

Der Versand kostet 4,90 €. Ab 54 € Bestellwert ist der Versand kostenlos. So siehst du schon vor dem Kauf klar, wann dein Paket voraussichtlich ankommt und ab wann sich der Einkauf noch mehr lohnt.

Wie wählt Vivande seine Produkte aus?

Wir wählen unsere Produkte nicht nach Masse, sondern nach Geschmack, Herkunft und ehrlichem Handwerk aus.

Vivande steht für italienische Zutaten, die Zuhause wirklich etwas verändern: besseres Olivenöl, Pasta mit mehr Biss, Tomaten mit echtem Geschmack, Käse und Salumi mit Charakter.

Dabei orientieren wir uns nicht an anonymer Standardware, sondern an kleinen Produzenten, traditionellen Rezepturen und Produkten, denen wir wirklich vertrauen.

Gute italienische Küche braucht oft keine komplizierte Technik – sondern vor allem die richtigen Zutaten. Genau dabei wollen wir helfen.

Was, wenn ich nicht weiß, womit ich anfangen soll?

Dann starte am besten mit einem unserer Sets. Sie machen dir den Einstieg leichter, weil die Produkte bereits sinnvoll zusammengestellt sind und geschmacklich gut zusammenpassen.

Unsere Rezeptsets sind ideal, wenn du direkt ein Gericht wie Carbonara oder Pizza kochen möchtest. Unsere Genusssets eignen sich gut, wenn du Vivande erst kennenlernen, mehrere Produkte probieren oder etwas zum Teilen und Verschenken suchst. So musst du nicht lange überlegen, sondern kannst einfach mit etwas anfangen, das sofort Sinn ergibt.

Sind eure Produkte auch als Geschenk geeignet?

Ja, viele unserer Produkte und Sets eignen sich sehr gut als Geschenk. Besonders beliebt sind Genusssets, ausgewählte Spezialitäten für Aperitivo und Käseplatten sowie Produkte, die man nicht überall findet.

Ein gutes Geschenk aus Italien ist nicht nur schön anzusehen, sondern macht auch beim Öffnen, Probieren und gemeinsamen Essen Freude. Deshalb sind unsere Sets oft eine schöne Idee für Geburtstage, Einladungen, Feiertage oder einfach für Menschen, die Italien lieben.

Was passiert, wenn etwas nicht passt oder ich ein Problem mit meiner Bestellung habe?

Dann melde dich einfach bei uns. Wir möchten, dass du bei Vivande nicht nur gut einkaufst, sondern dich auch gut aufgehoben fühlst.

Wenn mit deiner Bestellung etwas nicht stimmt, finden wir eine faire und schnelle Lösung. Und auch wenn dir ein Produkt einmal nicht schmeckt, erstatten wir es dir. Wir wählen unsere Produkte mit großer Sorgfalt aus und sind von ihrer Qualität so überzeugt, dass wir diese Garantie guten Gewissens geben.

Woher kommen die Produkte – und sind sie wirklich authentisch italienisch?

Unsere Produkte kommen aus Italien und sind so ausgewählt, dass sie die italienische Küche ehrlich repräsentieren: regional, handwerklich und geschmacklich überzeugend. Vivande wurde mit dem Ziel aufgebaut, Menschen in Deutschland den Zugang zu echten italienischen Zutaten zu erleichtern – nicht zu „italienisch klingenden“ Produkten ohne Tiefe.

Wir achten deshalb auf Herkunft, Produzenten, traditionelle Verarbeitung und darauf, ob ein Produkt auf einem italienischen Familientisch wirklich Sinn ergibt. Authentizität heißt für uns nicht Folklore, sondern echter Geschmack, klare Herkunft und sinnvolle Auswahl.

Wie sorgt Vivande dafür, dass empfindliche Produkte gut bei mir ankommen?

Empfindliche Produkte brauchen beim Versand besondere Sorgfalt. Deshalb achten wir auf schnelle Bearbeitung, saubere Verpackung und einen Versandprozess, der zuverlässig funktioniert.

Selbst beim Frischversand verzichten wir auf Plastik und verwenden ausschließlich recycelbare Verpackungsmaterialien auf Papierbasis. So kommen deine Produkte gut geschützt, ordentlich verpackt und nachhaltig verpackt bei dir an.

100% Qualitätsgarantie mit 30 Tage Rückgaberecht

Wir sind uns sicher, dass unsere Produkte die besten sind, aber solltest Du mit Deiner Bestellung nicht zufrieden sein, schreibe uns bitte direkt, wir erstatten Dir das Geld zurück oder finden eine Lösung, die zu Dir passt.

Der Grund, warum unsere Produkte nur die besten italienischen Produkte sind.

Unsere Lieferanten sind kleine Manufakturen, die ihre Produkte nach regionalen Traditionen und mit den besten italienischen Rohstoffen herstellen.

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