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Artischocken-Risotto

Aus Piemont

Warum wir es ausgewählt haben:

  • mit ballaststoffreicher Artischocke
  • mit kinderleichter Schritt-für-Schritt-Anleitung
  • besonders lecker mit Parmigiano Reggiano DOP

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Inhalt: 0.25 Kg (26,80 €* / 1 Kg)

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Produktnummer: DIPA/IN/00295


Unser Versprechen

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Produktbeschreibung

Das Risotto-Grundrezept mit dem legendären Carnaroli-Reis ist die Grundlage für die leckeren Fertig-Risotti von Cascina Brarola. Hier wurden Artischocken mit etwas Zwiebel und Petersilie addiert. Riesenvorteil dabei: Sie kommen in den Genuss von Artischocken ohne das lästige Putzen dieses gesunden Gemüses. Schmeckt besonders lecker verfeinert mit Parmesan und abgelöscht mit Weißwein.

Die Artischocke ist eine distelartige Pflanze, deren Blüten essbar sind. Sie sind ein sehr kalorienarmes, ballaststoffreiches Gemüse, bei dessen Zubereitung allerdings Geduld gefragt ist. Die 250-Gramm Packung reicht für drei Portionen Artischocken-Risotto. Zubereitungszeit: knapp 20 Minuten.

Zutaten

Carnarolireis 94,8%, Artischocken 4%, Zwiebeln, Petersilie

Inverkehrbringer

Cascina Brarola s.r.l., via Mortara, 1 - 13100 Vercelli

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte
Unzubereitet pro 100g
Brennwert kj 1405,96 kj
Brennwert kcal 335,98 kcal
Fett 1,24 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,32 g
Kohlenhydrate 74,86 g
davon Zucker 0,46 g
Ballaststoffe 1,29 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,09 g

Persönlich ausgewählte italienische Delikatessen für Genießer


Vivande ist der Onlineshop von Dipasquale Lebensmittel - Das Feinkost im herzens Leipzig seit 2015.


Hier findest Du typisch italienische Produkte aus den Heimatregionen von Andrea Dipasquale (Piemont, Umbrien, Sizilien), mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.


Du kannst den italienischen Geschmack direkt nach Hause bringen, dank unserer persönlich ausgewählten Produkte.


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Wir sind uns sicher, dass unsere Produkte die besten sind, aber solltest Du mit Deiner Bestellung nicht zufrieden sein, schreibe uns bitte direkt, wir erstatten Dir das Geld zurück oder finden eine Lösung, die zu Dir passt.

✓ Bewusster Genuss

Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur.

✓ Handverlesene Produkte

Unsere Lebensmittel stammen aus kleinen Manufakturen und Familienbetrieben. Jede einzelne VIVANDE-Speise haben wir ganz bewusst ausgewählt.

✓ Schneller & nachhaltiger Versand

Wir verwenden recycelbares Isoliermaterial sowie wiederverwendbare Verpackungen und Kühlakkus.

Der Hersteller

Cascina Brarola

Unser Boden ist reich an den Elementen, die unseren Reis einzigartig und wertvoll machen, wir fügen nichts hinzu, alles wird auf natürliche Weise gut.

Seit mehr als einem halben Jahrhundert bauen wir Naturreis an, seit zehn Jahren wandeln wir ihn in weißen Reis um und erreichen so höchste Qualität.

Anbau und Verarbeitung entstammen der italienischen Reisanbautradition, aber mit dem Mehrwert modernster Technologie.

Wir haben schon immer gerne mit anderen „Produzenten des Guten“ zusammengearbeitet, um Rohstoffe auszuwählen, die dem Geschmack unseres Reises entsprechen.


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Wer steckt hinter Vivande?

Ein Italiener in Deutschland

Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.

Der Feinkost-Laden in Leipzig

Im 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“. 

Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.

Die Idee zu vivande.de

Ab 2022 liefern wir das Sortiment des Ladens auch deutschlandweit über vivande.de aus.

Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!

DER Grund, warum unsere Produkte nur die besten italienischen Produkte sind.


Unsere Lieferanten sind kleine Manufakturen, die ihre Produkte nach regionalen Traditionen und mit den besten italienischen Rohstoffen herstellen.


Nur so können wir sicher sein, dass wir dir die feinsten Köstlichkeiten anbieten können. Für ein besonderes Abendessen , ein Geschenk oder einfach nur, damit du zu Hause genauso gut (und besser) kochen kannst, als du in einem Restaurant essen könntest.


Dank Vivande kannst Du nicht nur in Leipzig, sondern deutschlandweit beste italienische Produkte genießen.


Und wenn Du mal in Leipzig bist, schau doch mal vorbei!

Wir sind im Karl-Heine-Str. 63, 04229 Leipzig

Bewertungen

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