Traditionelle Piadina
Aus Emilia-Romagna
Warum wir es ausgewählt haben:
- leicht zuzubereiten
- typisch italienisch
- bei Kindern beliebt
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Traditionelle Piadina
Unser Versprechen
Produktbeschreibung
3 Piadina pro Packung - mit Schmalz Alle Fresco Piadas sind das Ergebnis von Bräuchen und Traditionen, die tief verwurzelt sind und von Generation zu Generation weitergegeben werden. Bei der Zubereitung werden das Originalrezept der handgemachten Piadina und ihr unverwechselbarer Geschmack beibehalten. Die Piadina wird einzeln von Hand gekocht, um die ursprünglichen Merkmale der Frische und Authentizität zu erhalten. Wer an dieses Gericht denkt, weiß aber auch, dass es uns an ein einzigartiges Land erinnert, in dem Menschen und Freundschaften noch bei Tisch miteinander verbunden sind und die Küche so sonnig und unkompliziert ist wie ihre Menschen. Die Piada ist also ein häusliches Ritual, aber auch eine Verabredung, die in jedem der Tausenden von kleinen Kiosken, die jede Stadt in diesem Gebiet auszeichnen, erneuert wird. Aus diesem Grund hat sich Fresco Piada für die Zubereitung von La Ritrovata entschieden, als Zeichen eines geduldig überlieferten Brauchs, den es in seinem Betrieb bewahren wollte.
Zutaten
Inverkehrbringer
Frescopiada S.r.l. - Via dell'industria 8, 47838 Riccione (RN)
Nährwertangaben und Allergene
Nährwerte
Brennwert kj | 1410 kj |
Brennwert kcal | 336 kcal |
Fett | 12,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
Kohlenhydrate | 47,8 g |
davon Zucker | 1,1 g |
Ballaststoffe | 1,4 g |
Eiweiß | 6,8 g |
Salz | 1,7 g |
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Wer steckt hinter Vivande?
Ein Italiener in Deutschland
Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.
Der Feinkost-Laden in Leipzig
Im 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“.
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