Italienisches Feinkostgeschäft in Leipzig seit 2015
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Tagliolini "Paglia e Fieno"

Aus Piemont

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Produktnummer: DIPA/IN/835


Unser Versprechen

Über 50.000 zufriedene Kunden
Sortiment direkt von kleinen Manufakturen in Italien importiert mit Leidenschaft persönlich ausgewählt
Recycelte oder recycelbare Versandmaterialien. Auch für den Frischversand
DHL Go Green 100% CO²- und Klima-Neutraler Versand aus Leipzig

Produktbeschreibung

Die Tagliolini von Paglia e fieno werden streng nach der Tradition der Langhe zubereitet. Die Pasta wird nur aus frischen Eiern hergestellt, von Hand geschnitten und 24 Stunden lang natürlich getrocknet.

Die Nudelmanufaktur Michelis ist seit jeher ein Sprachrohr für eine Philosophie, die auf der Qualität gesunder, natürlicher Produkte beruht. Jeden Tag werden daher kleine Teige mit der gleichen Leidenschaft verarbeitet, so dass auch die aufmerksamsten Verbraucher ein unverfälschtes Produkt genießen können, wie es früher einmal war.

Zutaten

HartWEIZENgrieß, EI 32%, Spinat-Pulver 3,5%

Inverkehrbringer

Michelis Egidio Srl - Via Vigevano, 20 12084 Mondovì (CN)

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte
Unzubereitet pro 100g
Brennwert kj 1590 kj
Brennwert kcal 376 kcal
Fett 4,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 16 g
Salz 0,13 g

✓ Bewusster Genuss

Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur.

✓ Handverlesene Produkte

Unsere Lebensmittel stammen aus kleinen Manufakturen und Familienbetrieben. Jede einzelne VIVANDE-Speise haben wir ganz bewusst ausgewählt.

✓ Schneller & nachhaltiger Versand

Wir verwenden recycelbares Isoliermaterial sowie wiederverwendbare Verpackungen und Kühlakkus.

Der Hersteller

Michelis

Das Abenteuer des Unternehmens Michelis begann 1919 im Hinterzimmer eines Gasthauses in Mondovì, in einer kleinen Werkstatt, in der frische Pasta und Gebäck hergestellt wurden.

Großvater Egidio wurde nicht müde zu wiederholen: 'Ich bin in erster Linie ein Handwerker' und heute führen seine Kinder Cristina, Mario und Marco das Unternehmen, das heute die Sprachen der Welt spricht, mit derselben Leidenschaft, Berufung und Kühnheit.

Die Nudeln werden nicht nur langsam in der reinen Luft der Langhe getrocknet und die besten Körner aus biologischem Anbau ausgewählt, sondern es wird auch darauf geachtet, dass die natürlichen Eigenschaften der Rohstoffe in jeder Phase des Produktionsprozesses erhalten bleiben, ohne dass Aromen und Konservierungsstoffe chemischen Ursprungs verwendet werden.


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Was bedeutet „Vivande“?

„Vivande“ ist ein altes italienisches Wort und heißt übersetzt „Speisen“. In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen ursprüngliche, original italienische Feinkost, hergestellt mit wenigen, dafür besonders leckeren, natürlichen Zutaten – und ganz viel Liebe zum Essen.

Was sind unsere „Vivande“-Werte?

Gesundes Essen muss nicht kompliziert sein! Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur. Bei uns finden Sie auch italienische Feinkost, die es nirgendwo sonst in Deutschland gibt.

Woher kommen die „Vivande“-Produkte?

Die meisten unserer Hersteller sind kleine Manufakturen oder Familienbetriebe. Jede einzelne Vivande-Speise haben wir für Sie handverlesen. Nur die Produkte, die wir selbst lieben, geben wir an unsere Kund*innen weiter. Das ist unser Versprechen an Sie. Und daran halten wir uns schon seit fast zehn Jahren.

Wer steckt hinter Vivande?

Ein Italiener in Deutschland

Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.

Der Feinkost-Laden in Leipzig

Andrea Dipasquale ist ein Genussmensch. Mit Familienwurzeln im Piemont, in Umbrien und auf Sizilien, vereint er drei Regionen mit großer kulinarischer Tradition. Er liebt es für seine Familie und Freunde zu kochen und über Essen zu sprechen. 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“. Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Mittlerweile ist das „Dipasquale“ eine feste Größe in Leipzig.

Die Idee zu Vivande

In den letzten Jahren entstand bei Andrea der Wunsch, das Sortiment des Ladens auch in ganz Deutschland zu vertreiben. Die Idee zum Vivande-Onlineshop war geboren. Sie möchten gern zu Hause einfach, gesund und lecker italienisch kochen? Dann sind Sie bei Vivande genau richtig.

Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!

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