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Cantucci di prato

Aus Toskana

Warum wir es ausgewählt haben:

  • perfekt zu Kaffee und Dessertwein
  • typisch Toskana
  • weltweit bekannt

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Inhalt: 0.18 Kg (43,89 €* / 1 Kg)

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Cantucci di prato
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Produktnummer: DIPA/IN/00207

Unser Versprechen

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Produktbeschreibung

DER toskanische Gebäckklassiker! Die Cantucci werden nach Originalrezept gebacken: ohne Butter, mit hochwertigem Mehl, 30 Prozent Mandeln, italienischem Zucker, frischen Eiern, Wildblütenhonig und Orangen. Traditionell werden die Cantucci zweimal gebacken, bis sie schön knusprig sind. Dann tunkt man sie in Kaffee, süßen Dessertwein oder Tee.

Das toskanische Städtchen Prato ist die Geburtsstadt der großen, mürben Cantucci und der etwas kleiner geformente Cantuccini. Dort stellt Famiglia Desideri die feinen Mandelkekse nach altem Traditionsrezept her. Cantucci sind schon seit vielen Jahrzehnten ein Exportschlager und zählen mittlerweile zu den weltweit bekanntesten italienischen Süßigkeiten.

Zutaten

Weizenmehl Typ "1", Mandeln 30%, Zucker, frische Eier, Honig, Hefe, Orangenaroma

Inverkehrbringer

Desideri e figli S.r.l. Via Ugo Foscolo 40, 51016 Montecatini Terme (PT) Toscana

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte
Unzubereitet pro 100g
Brennwert kj 1820 kj
Brennwert kcal 435 kcal
Fett 12.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.5 g
Kohlenhydrate 70.6 g
davon Zucker 30.5 g
Ballaststoffe g
Eiweiß 10.8 g
Salz 0.13 g

✓ Bewusster Genuss

Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur.

✓ Handverlesene Produkte

Unsere Lebensmittel stammen aus kleinen Manufakturen und Familienbetrieben. Jede einzelne VIVANDE-Speise haben wir ganz bewusst ausgewählt.

✓ Schneller & nachhaltiger Versand

Wir verwenden recycelbares Isoliermaterial sowie wiederverwendbare Verpackungen und Kühlakkus.

Der Hersteller

Famiglia Desideri

Ein italienisches Familienunternehmen wie aus dem Bilderbuch? Hier ist es! Seit über hundert Jahren backt die Famiglia Desideri Cantucci, Cialde und Brigidini nach Originalrezept. Das Wissen um das perfekte Herstellungsverfahren und die optimale Kombination bester Zutaten haben sie dabei von Generation zu Generation weitergegeben. Und so stecken auch heute noch in dem köstlichen Gebäck viel Handarbeit, Erfahrung und Liebe – und keinerlei Zusatzstoffe.


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Was bedeutet „Vivande“?

„Vivande“ ist ein altes italienisches Wort und heißt übersetzt „Speisen“. In unserem Onlineshop bieten wir Ihnen ursprüngliche, original italienische Feinkost, hergestellt mit wenigen, dafür besonders leckeren, natürlichen Zutaten – und ganz viel Liebe zum Essen.

Was sind unsere „Vivande“-Werte?

Gesundes Essen muss nicht kompliziert sein! Unsere Produkte sind einfache, klare Speisen aus hochwertigen Zutaten, hergestellt nach traditioneller italienischer Rezeptur. Bei uns finden Sie auch italienische Feinkost, die es nirgendwo sonst in Deutschland gibt.

Woher kommen die „Vivande“-Produkte?

Die meisten unserer Hersteller sind kleine Manufakturen oder Familienbetriebe. Jede einzelne Vivande-Speise haben wir für Sie handverlesen. Nur die Produkte, die wir selbst lieben, geben wir an unsere Kund*innen weiter. Das ist unser Versprechen an Sie. Und daran halten wir uns schon seit fast zehn Jahren.

Wer steckt hinter Vivande?

Ein Italiener in Deutschland

Alles begann im Jahr 2012, als Andrea Dipasquale der Liebe wegen aus dem norditalienischen Turin nach Leipzig zog. Heute – eine Hochzeit, zwei Kinder und ein Feinkostgeschäft später – ist er der Gründer von Vivande. Aber der Reihe nach.

Der Feinkost-Laden in Leipzig

Andrea Dipasquale ist ein Genussmensch. Mit Familienwurzeln im Piemont, in Umbrien und auf Sizilien, vereint er drei Regionen mit großer kulinarischer Tradition. Er liebt es für seine Familie und Freunde zu kochen und über Essen zu sprechen. 2015 erfüllte er sich seinen Traum und gründete in Leipzig einen Laden für italienische Feinkost: das „Dipasquale“. Typisch italienische Speisen aus seinen Heimatregionen, mit gesunden Zutaten, einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Mittlerweile ist das „Dipasquale“ eine feste Größe in Leipzig.

Die Idee zu Vivande

In den letzten Jahren entstand bei Andrea der Wunsch, das Sortiment des Ladens auch in ganz Deutschland zu vertreiben. Die Idee zum Vivande-Onlineshop war geboren. Sie möchten gern zu Hause einfach, gesund und lecker italienisch kochen? Dann sind Sie bei Vivande genau richtig.

Schön, dass Sie da sind. Benvenuti e buon appetito!

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