Pancetta arrotolata tradizionale 250g

Aus Piemont

Warum wir es ausgewählt haben:

butterweiche Konsistenz
intensives Aroma
Spezialität aus dem Piemont

15,40 €* - inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten

Inhalt: 0.25 Kg (6.160,00 €* / 100 Kg)

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Pancetta arrotolata tradizionale 250g

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✔ 100% Qualitätsgarantie mit 30 Tage Rückgaberecht
Wir sind überzeugt, dass unsere Produkte die besten sind, die du finden kannst.
Wenn dir die Produkte aus irgendeinem Grund nicht gefallen, hast du 30 Tage Zeit, eine Rückerstattung zu beantragen

Produktnummer: DIPA/IN/00585.250g

Was sagen unsere Kunden:

Ich bin beeindruckt wie professionell verpackt die Frischware hier ankam. Überhaupt war der Service ausgezeichnet. Werde jederzeit wieder bestellen.

Kunde: Irene S.

Unser Versprechen

✔ Das angegebene Gewicht des Produkts ist das garantierte Mindestgewicht

✔ Über 50.000 zufriedene Kunden

✔ Sortiment direkt von kleinen Manufakturen in Italien importiert mit Leidenschaft persönlich ausgewählt

✔ Recycelte oder recycelbare Versandmaterialien. Auch für den Frischversand

100% CO²- und Klima-Neutraler Versand aus Leipzig

Produktbeschreibung

Die Pancetta arrotolata tradizionale wird aus dem Fett- und Muskelgewebe des Schweinebauchs gewonnen. In der AgriSalumeria Luiset wird der Speck mit Salz, Pfeffer und Gewürzen gewürzt, dann aufgerollt ("arrotolata") und mindestens zwei Monate lang gereift. Die fertige Pancetta lässt sich ganz leicht schneiden, ist perfekt für den Sonntagsbraten, Fleischfüllungen oder - mit einem Glas prickelnden Spumante - als Aufschnitt.

Die AgriSalumeria Luiset legt ganz besonderen Wert auf die Freilandaufzucht und Gesundheit der Schweine, die hier in der Provinz Asti im Piemont gezüchtet werden. Die Zubereitung des Fleisches bleibt streng traditionell, ohne Zusatz von Zucker oder künstlichen Stoffen, die den authentischen Geschmack der Pancetta verändern würden. Das Einrollen der Pancetta dient dazu, dass beim Ruheprozess keine Luft eindringt. Tipp: Die Pancetta am besten eine Stunde vor Verzehr oder Verarbeitung auf Zimmertemperatur bringen.

Zutaten

Inverkehrbringer

Nährwertangaben und Allergene

✓ Garantiert frisch

Unsere Wurst am Stück wird am Versandtag frisch geschnitten und in nachhaltig gekühlten Verpackungen versendet. So landet sie frisch auf Deinem Tisch.

✓ Wurst mit Charakter

Wir haben nur Wursthersteller*innen ausgewählt, die nach original italienischer Wursterei-Tradition arbeiten. Deshalb sind unsere Wurst-Delikatessen so unglaublich aromatisch und lecker.

✓ Nachhaltig verpackt

Wir versenden die Produkte aus unserem Kühltresen in recycelbaren und wiederverwendbaren Verpackungen. Das Isoliermaterial besteht aus recyceltem Papier. Die Kühlakkus kannst Du immer wieder benutzen.

Vivande - Selezione Dipasquale

Selezione Dipasquale - das sind ausgewählte Produkte aus unserem Vivande-Shop, die auf ganz besondere Weise unsere Werte transportieren: hochwertige Produkte aus natürlichen Zutaten und auf traditionelle Weise verarbeitet, für Sie handverlesen von Andrea Dipasquale, dem Gründer von Vivande und Inhaber des Leipziger Ladengeschäfts "Dipasquale", in dem Vivande seinen Ursprung findet.