Burrata - 1 x 125g

Aus Apulien

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Inhalt: 0.125 Kg (3.760,00 €* / 100 Kg)

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Produktnummer: DIPA/IN/00688

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✔ Recycelte oder recycelbare Versandmaterialien. Auch für den Frischversand

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Produktbeschreibung

Burrata eignet sich hervorragend für Salate, Pasta, Pizza oder einfach pur mit Brot und frischen Tomaten.

Burrata ist ein Mozzarella aus Kuhmilch, der in seinem Inneren mit "Stracciatella" gefüllt ist. Das Wort bezeichnet eine unglaublich cremige Füllung aus Sahne und weichem Mozzarella-Käse, die beim Teilen der Burrata förmlich herausfließt. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht missen möchten!

Egal ob als Caprese oder auf einer Pizza, dieser Burrata ist kostlich! Der Frischkäse aus Kuhmilch schmeckt leicht säuerlich mit einem frischen Nachgeschmack. Diese Burrata hat eine feste, äußere Schicht aus Pasta Filata mit einer wunderbar glatten, glänzend weißen Oberfläche. Die Füllung – die Stracciatella – besteht aus handgemachten Mozzarella-Strängen plus Sahne. Burrata ist ein typisches Produkt aus dem Norden Apuliens und stammt aus einer traditionellen Käserei.

Zutaten

KuhMILCH, pasteurisierte SAHNE, Salz, Säureregulator: E330, Lab

Inverkehrbringer

Nährwertangaben und Allergene

Nährwerte

Unzubereitet pro 100g

Brennwert kj	1162 kj
Brennwert kcal	281 kcal
Fett	25,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	13,2 g
Kohlenhydrate	1,7 g
davon Zucker	g
Ballaststoffe	g
Eiweiß	11,8 g
Salz	0,5 g

✓ Frische garantiert

Unsere Käse werden am Versandtag frisch geschnitten und in nachhaltig gekühlten Verpackungen versendet.

✓ Höchste Qualität

Wir haben nur kleine Käseproduzent*innen ausgewählt, die nach original italienischer Wursttradition arbeiten. Deshalb können wir beste Qualität und einen einzigartigen Geschmack garantieren.

✓Nachhaltiger Versand

Wir versenden die Produkte aus unserem Kühltresen in recycelbaren und wiederverwendbaren Verpackungen. Das Isoliermaterial besteht aus recyceltem Papier. Die Kühlakkus sind wiederverwendbar.

Vivande - Selezione Dipasquale

Selezione Dipasquale - das sind ausgewählte Produkte aus unserem Vivande-Shop, die auf ganz besondere Weise unsere Werte transportieren: hochwertige Produkte aus natürlichen Zutaten und auf traditionelle Weise verarbeitet, für Sie handverlesen von Andrea Dipasquale, dem Gründer von Vivande und Inhaber des Leipziger Ladengeschäfts "Dipasquale", in dem Vivande seinen Ursprung findet.